Actualidad, Visita el Matarraña
Un fin de semana en el Matarraña: qué ver y hacer en 2 días
¿Vas a visitar el Matarraña en 2 días y quieres asegurarte de ver lo imprescindible?
Del Matarraña hay mucho escrito, y quizá ya has consultado varios artículos con recomendaciones para tu fin de semana en la zona. Sin embargo, acabas de llegar a una guía diseñada por gente de aquí.
Somos Sara y Marc, de Calaceite, y te hemos preparado un plan con lo que, para nosotros, que conocemos bien el territorio, es esencial en tu escapada a nuestra querida comarca del Matarraña en 2 días.
¡Coge libreta y boli y toma nota!
Unas pinceladas para situarte
La comarca del Matarraña, situada en el este de la provincia de Teruel (Aragón, España), está formada por 18 pueblos:
Situado en la España vaciada, el Matarraña suma, entre todos sus pueblos, unos 8500 habitantes. La comarca se suele considerar parte del denominado Bajo Aragón Histórico, y estos son sus límites geográficos:
- Al norte, con Bajo Aragón-Caspe
- Al este, con la provincia de Tarragona (Cataluña)
- Al sur, con la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana)
- Al oeste, con el Bajo Aragón
>> Aquí tienes el mapa del Matarraña editado por el Gobierno de Aragón.
La capital administrativa de esta comarca es Valderrobres, mientras que Calaceite se considera la capital cultural o monumental.
El Matarraña (o Matarranya), dada su localización en el mapa, pertenece a la llamada Franja de Aragón y en todas sus localidades se habla una lengua local característica clasificada como un dialecto del catalán y que se conoce como chapurriau. Además, en todos los pueblos se habla el castellano.
A esta comarca se accede por la carretera provincial de un solo carril por sentido, que serpentea entre paisajes de tonos tierra y ocre, ríos, olivares, almendros, viñedos, ermitas y masías, y que recorre los dieciocho pueblos del conjunto, cada cual con su carisma y singularidad. Algunos están considerados como los pueblos más bonitos de Teruel, incluso de España.
El Matarraña: “la Toscana española”. ¿De verdad?
Se le ha calificado como “el paraíso de la vida slow”, y fue la revista Vogue la que, en 2015, denominó al Matarraña por primera vez “La Toscana española”. Reconocemos que el slogan tiene gancho, pero como autóctonos hemos de confesar que no nos entusiasma la coletilla.
El Matarraña es simplemente El Matarraña, con suficiente personalidad y encanto por sí mismo para desmarcarse de comparaciones.
¡Y a ti te va a encantar conocerlo!
¿Matarraña en 2 días? ¡Una difícil selección!
Antes de presentarte nuestra guía de imprescindibles para conocer el Matarraña en 2 días queremos hacerte una aclaración, y es que elegir siempre implica sacrificar. Hemos seleccionado lo que consideramos más destacable para una escapada breve, pero lógicamente nos hemos dejado muchos lugares “en el tintero”.
Esto solo significa una cosa… ¡y es que tendrás que volver! El Matarraña se conoce a sorbitos, a un ritmo slow, dejando que cada nueva visita te sorprenda y descubriendo la peculiaridad de cada uno de sus 18 pueblos, de sus variadas propuestas de gastronomía y alojamiento y de sus idílicos parajes naturales.
¿Listo para dar tu primer bocado a esta comarca?
Día 1 · Explora la historia y la naturaleza del Matarraña
Una inmersión de naturaleza en El Parrizal de Beceite
El espacio natural de El Parrizal, a 5 km. del pueblo de Beceite, es uno de los puntos más destacables y visitados del territorio.
Se trata de un paseo entre rocas y agua de una hora y media de duración (más la vuelta). En total, 6 km. sumando ida y vuelta.
Esta excursión senderista de baja dificultad es un plan idóneo para todas las edades y una actividad perfecta para entrar en contacto con la belleza del paisaje autóctono, su flora y su fauna (¡atento a la cabra montesa entre los riscos!).
Apenas ofrece dificultades, pues las salvan las diversas pasarelas de madera acondicionadas que vas encontrando a lo largo del camino. Pasarás entre pozas, grutas, cañones y estrechos, disfrutando de la sensación de aventura y el rumor envolvente del río Matarraña.
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Te recomendamos fijarte en las gubias, una peculiar formación geológica con forma de aguja debido a la erosión.
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Te sorprenderá el punto de los “Estrets del Parrissal” (Estrechos del Parrizal), un majestuoso cañón de altas paredes verticales separadas tan solo 1’5m. entre sí.
>> Aquí tienes toda la información para hacer esta ruta y comprar tu ticket.
Un baño en La Pesquera
En El Parrizal está prohibido bañarse, pero donde sí podrás disfrutar de un buen baño es en La Pesquera (La Peixquera).
Se trata de otro paraje natural en Beceite que a nosotros, personalmente, nos encanta.
Protegido como Lugar de Interés Cultural (LIC) de Los Puertos de Beceite, La Pesquera se compone de un conjunto de pozas (o tolls) del río Ulldemó –afluente del río Matarraña– al que se llega por un camino asfaltado que parte desde la parte alta de Beceite. En el km. 3 ya encontrarás la primera poza: el Toll de l’Olla.
¡Disfruta de tu baño!
>> Es necesario acceder con ticket: cómpralo aquí.
Comida en La Fábrica de Solfa
Como sin duda después de la excursión habrá hambre, te recomendamos comer en el hotel-restaurante La Fábrica de Solfa, en el mismo Beceite, que cuenta con un Sol de Repsol y donde podrás probar el Fesol de Beseit, una suave judía autóctona que el chef Enrique Micolau ha recuperado e introduce en varios de sus platos.
¿Otros sabores imprescindibles? El Ternasco de Aragón, acompañado de un buen vino de la zona.
La Fábrica de Solfa, a orillas del río Matarranya, apuesta por la filosofía del slow travel y prioriza la cocina de temporada en sus platos. ¡A nosotros nos encanta!
Beceite y sus molinos
Por supuesto, en tu escapada al Matarraña en 2 días no te puede faltar un recorrido por el encantador pueblo de Beceite.
Te llamará la atención la cantidad de molinos en el pueblo, pues fue allí donde, a finales del siglo XVII, se construyeron los primeros molinos de papel de la comarca, impulsados por la energía del río Matarraña que, a su paso por el pueblo, movía la potente industria papelera que había en la localidad.
Con los años, muchos de los molinos se rehabilitaron para darles otros usos, como es el caso de La Fábrica de Solfa.
Visita a Valderrobres: historia y patrimonio
Valderrobres es otro de los imprescindibles en tu escapada al Matarraña en 2 días:
Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, este elegante municipio de 2400 habitantes está dividido en dos por el río Matarraña: a un lado, la parte nueva; al otro lado el casco histórico medieval, que es el que te recomendamos visitar.
Te encantará pasear por sus idílicas calles en pendiente con escalinatas hasta llegar al Castillo, una edificación palaciega de estilo gótico construida por los arzobispos de Zaragoza en el siglo XIV y que usaron como residencia durante varias temporadas.
A su lado, unida de manera inseparable, la Iglesia de Santa María la Mayor: uno de los principales ejemplos del estilo gótico levantino de la provincia de Teruel y declarado Bien de Interés Cultural en 1982.
>> Para visitar este conjunto, compra tu entrada aquí.
No olvides también visitar el Ayuntamiento, declarado Monumento Nacional.
>> Descárgate el Callejero de Valderrobres.
Si vas a alojarte en Valderrobres y lo que te apetece es relajarte en unas instalaciones llenas de belleza y privacidad, nuestra recomendación es el hotel-boutique Somnifabrik.
Y aquí te va otra recomendación de nuestra parte: ¡aprovecha la escasa contaminación lumínica de la zona para observar por la noche el cielo estrellado!
Día 2 · Cultura y sabores del Matarraña
Para tu itinerario de hoy en tu escapada al Matarraña en 2 días te proponemos Calaceite, y aún te decimos más… ¡Te proponemos venir a visitarnos! ; )
El Aceite de Oliva: tradición y sabores del Matarraña
El Matarraña es tierra de aceite de oliva. Con Denominación de Origen Bajo Aragón, además.
Así, se dice que “En la antigüedad, el comercio del aceite era próspero y los arrieros llevaban los productos hasta lugares lejanos”. Aquí la producción de aceite de oliva ha sido siempre una actividad esencial y motor económico local, y en Mas dels Castellans lo sabemos bien, puesto que somos la 4ª generación de una familia productora de aceite de oliva en nuestro pueblo, Calaceite.
Como tributo a nuestros antecesores, hemos tomado el testigo familiar para continuar produciendo un AOVE local de la máxima calidad. Además, para mantenernos fieles a nuestros valores, hemos reconvertido el olivar para cumplir con las prácticas de la agricultura ecológica, más respetuosa con el medio ambiente y con la salud de las personas.
El resultado es un AOVE premium, de producción muy limitada y exclusiva de nuestro olivar, libre de químicos nocivos y a la altura de los paladares más exigentes.
Visita + Cata de Aceite de Oliva con Mas dels Castellans: saborea el Matarraña y su tradición en una inolvidable actividad de oleoturismo
¿Te gustaría conocer de primera mano cómo hemos llevado a cabo la reconversión de nuestro olivar, cómo producimos nuestro aceite… y sí, por supuesto, probarlo?
En Mas dels Castellans somos pioneros en oleoturismo, una actividad que en los últimos años ha empezado despuntar en la zona como modo de promover la riqueza gastronómica del territorio.
Por eso, si quieres volver de tu visita al Matarraña en 2 días con un buen sabor de boca, nos encantará conocerte en una de nuestras Visitas guiadas al olivar + Cata de Aceite de Oliva:
¿Sabes? Disfrutamos tanto enseñándote un oficio tan vinculado con nuestras raíces que podríamos pasarnos toda la vida haciéndolo.
Dinos que nos has encontrado a través de este artículo y tendremos un detalle contigo ; )
Paseo por Calaceite
Estás en uno de los pueblos pertenecientes a la Asociación de los Pueblos Más Bonitos de España desde su creación, así que tras tu experiencia oleoturística no puedes irte sin perderte por sus calles.
Te recomendamos comer en Fonda Alcalá, un restaurante con más de 100 años de historia caracterizado por “una cocina noble y respetuosa en el corazón del Matarraña” que busca al mismo tiempo preservar y renovar la tradición gastronómica del territorio.
Y después, un paseo por este pueblo de calles empedradas y entrañables edificios históricos.
¿Sabías que Calaceite enamoró a varios de los escritores e intelectuales del boom latinoamericano de finales de los años 60 que lo visitaron, como Gabriel García Márquez, Mario Vargas-Llosa o Carlos Fuentes? El primero en descubrir su magia fue el escritor chileno José Donoso, que junto con su esposa se instaló en el pueblo.
De Calaceite no puedes perderte:
La Plaza Mayor, una de las más bonitas de la comarca, donde se encuentra el Consistorio y caracterizada por sus soportales.
La Iglesia de la Asunción, a un paso de la plaza, con su espléndida portada de grandes columnas.
La calle Maella, llena de edificios barrocos pegados unos a otros.
Y, por supuesto, el Poblado Ibérico de San Antonio (s. V a.C.), que te recomendamos visitar al atardecer.
Descubierto a principios del siglo XX, desde este asentamiento en un pequeño cerro tendrás una vista privilegiada del infinito horizonte repleto de campos de cultivo. Todos los habitantes del pueblo coinciden: hay que visitarlo sí o sí.
>> Descárgate el Callejero de Calaceite.
Para alojarte en Calaceite no podíamos recomendarte otro sitio que el Hotel Cresol, construido sobre un antiguo molino de aceite de principios del XVIII.
En este hotel-boutique rural de 6 habitaciones galardonado con varios premios, te invitan a “respirar tranquilidad y naturaleza” en un ambiente equilibrado entre lo rústico de la casa y el arte contemporáneo que decora sus espacios.
En las temporadas de invierno, Mas dels Castellans realizamos las catas de aceite en su bodega.
Los pueblos de Cretas y La Fresneda
Como te decíamos al comienzo del artículo, hacer una selección siempre implica dejar al margen otras opciones también muy interesantes.
Ha costado decidir, pero para rematar tu escapada al Matarraña en 2 días te proponemos visitar dos pueblos que consideramos “imperdibles”: Cretas y La Fresneda.
Cretas: las huellas de nuestra historia
En catalán Queretes o Cretes y situada entre Valderrobres y Calaceite, Cretas es un pueblo medieval en su mayor parte de estilo gótico.
Uno de sus mayores reclamos son sus variados restos arqueológicos, que ilustran la historia de la localidad desde el Paleolítico hasta la época romana. En Cretas podrás ver las pinturas rupestres que descubrió en 1903 el arqueólogo calaceitano Juan Cabré, en el barranco de Calapatá y la Roca de los Moros. Son interesantes muestras del arte rupestre levantino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998.
Además te encantará pasear por el pintoresco pueblo lleno de arcos, pasadizos, plazas y portales.
La Fresneda: magia y tradición
El pueblo de La Fresneda, cuyo conjunto histórico fue declarado Bien de Interés Cultural en 1983, te enamorará con su atmósfera medieval y su carácter pintoresco.
¿Sabías que pertenece a la Red de Pueblos Mágicos de España, por las misteriosas leyendas que esconde?
En La Fresneda verás iglesias y capillas, una “mágica” ermita, un Palacio renacentista e incluso cárceles y mazmorras que te transportarán a tiempos pasados.
Sus portales te darán paso a otro mundo de silencio, misterio y tradición.
¡Todo un imprescindible para almas románticas!
>> Descárgate el Callejero de La Fresneda.
¡Te esperamos en el Matarraña!
Llegamos al final de tu escapada al Matarraña en 2 días y queremos darte las gracias por llegar hasta aquí y confiar en nuestro criterio como guías 😉
Esperamos que el itinerario que te hemos propuesto te haya inundado de ganas de visitar el Matarraña y, por supuesto, ¡de visitarnos en Mas dels Castellans!
Te recordamos dónde puedes reservar tu experiencia oleoturística con nosotros:
- masdelscastellans.es/oleoturismo
- Llamándonos al 620 314 545
¡Buen viaje y te esperamos!
Sara y Marc · Mas dels Castellans
